青团（山楂馅）

作者： 平平的美食时光

用料

• 糯米粉，澄粉 克
• 山楂糕，艾草粉
• 橄榄油

青团（山楂馅）的做法步骤

步骤 1

澄粉加开水，揉成团。糯米粉加艾草粉、温水揉成团，两个面团合一起加橄榄油揉匀。（喜欢甜的可以在和面时加白糖）

步骤 2

山楂糕捣碎团成圆形。

步骤 3

揪一块粉团搓圆按扁，放山楂球，用虎口慢慢收拢，团圆。开水上锅蒸12分钟即可。需要保存的，在青团稍凉时抹一层食用油，用保鲜膜包裹。

菜谱创建时间：2021-03-09 12:45:17