免考的草莓慕斯蛋糕

作者： 五饼二鱼足矣

相比奶油蛋糕，酸奶慕斯蛋糕更受人们的喜爱，有着酸甜的滋味，不腻，一口一口停不下来。自制无添加，又是自己做的草莓果酱，不管是老人还是小孩都可以放心享用的美味。每一口都带有草莓的香甜，增添来了不少清新的口味。

用料

• 饼干碎 90克
• 黄油 45克
• 草莓(慕斯层) 200克
• 卡士酸奶 250克
• 白糖 35克
• 吉利丁片 10g片
• 草莓(装饰) 250克

免考的草莓慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

1、先把材料准备好

步骤 2

2、黄油融化倒入饼干碎，拌匀倒入蛋糕磨具里面压实，沿着蛋糕壁装饰一圈草莓，放冰箱冷藏10分钟左右取出。

步骤 3

3、把200g草莓放入榨汁杯，打成汁

步骤 4

4、草莓汁倒入大圆锅，加入白糖，中火微热倒入事先软化的吉利丁片

步骤 5

5、倒入酸奶搅拌均匀

步骤 6

6、倒入蛋糕磨具中，放冰箱冷藏一晚

步骤 7

7、取出来用吹风机吹蛋烘壁，脱模成功

步骤 8

\ 平凡小事促成美好日常 /

步骤 9

酸酸甜甜我的爱

菜谱创建时间：2021-03-09 10:52:18