麻辣香锅🌶️

作者： 我一定能学会做饭饭

假期的小菜谱还没有记录完，准备用零碎时间码一下。 这个配方是三寻小姐姐的，从来没有想过自己做麻辣香锅也能这么好吃，感觉比外面的都好吃些，真的超超超超超香！！！做了一大盆(对你没有听错，是盆ヾ(*Ő౪Ő*)✧和锅差不多大的那种盆，很大很深)三个人全部吃光光！！！

用料

• 自己喜欢的蔬菜丸子虾虾或者肉类 适量
• 香叶 2片
• 花椒 一小把
• 八角 1粒
• 葱姜蒜 干辣椒 适量
• 火锅料 小包装那种半块
• 豆瓣酱 1勺
• 生抽 糖 盐 适量
• 白芝麻 香菜 适量

麻辣香锅🌶️的做法步骤

步骤 1

1.处理食材，清洗，切块。 2.将蔬菜焯水后捞出备用。 3.将丸子，虾，肉类煮熟后捞出备用。 4.锅中倒入少量油，爆香八角，花椒，香叶后将其捞出。 5.倒入葱，姜，蒜，干辣椒，爆香后加入火锅料和豆瓣酱炒匀。 6.先下肉类，再下蔬菜，炒匀。 7.加少量生抽，白糖，盐调味。 8.加入白芝麻和香菜

步骤 2

然后就可以出锅啦！超香！！！

麻辣香锅🌶️的小贴士

适量的调料都蛮灵活的，我的口味比较重，这个火锅料的配比我很喜欢，口味轻一些的可以适当调整一下。 不过，麻辣香锅就是要香香辣辣的才好吃嘛！ ٩(๑´0`๑)۶

菜谱创建时间：2021-03-08 23:33:05