一个土豆刮皮 切成粗条 洗去淀粉 泡水里备用
热锅下油 下葱姜炒香
加入肉丝 炒至肉丝变白色
加入适量热水
小半碗面粉 慢慢加入水 用筷子搅拌成絮状 一定少放水
水开下入土豆条 面疙瘩
加入鸡汁 盐
正好剩了一点小油菜 也入锅了 可以不放
10分钟筷子按一下土豆条发面了 出锅