新买的香椿用热水焯一下~断生!变色就捞出来~扑面而来的香气!
料理机加入切好的大蒜和生姜打碎!自己喜欢的程度就好不用太碎~
打好以后得成品就是这样!
上面放盐,味精,辣椒面,芝麻!芝麻的颜色随个人喜好!白芝麻更好看~
热油泼它~经过热油的洗礼喷香喷香的~
搅合搅合!成品就是这样了!做好以后夹个热馒头或者烧饼简直无敌!啾咪~
里面的材料的多少都可以根据自己的口味调节!芝麻一定要熟芝麻!买不到就自己回来炒一炒!油温不要太热!稍微晾一下大概六七成就可以泼了!太热了容易糊!今儿的课就到这!下课!!!