全麦面包

作者： 老呆头

面包机版

用料

• 牛奶 190克
• 鸡蛋 1个
• 油 5克
• 盐 1克
• 全麦面粉 300克
• 酵母 5克

全麦面包的做法步骤

步骤 1

按照顺序，先放牛奶190克→鸡蛋1个→油5克→盐1克放入面包桶，然后将全麦面粉300克覆盖住面包桶里的液体，最后在面粉上挖个洞把5克酵母埋起来，不要沾到液体。

步骤 2

面包机上，“菜单”选择03有机杂粮/全麦， “重量”选择750g， 最后按“启动”就行了。

步骤 3

整个过程大概需要3小时40分钟。结束后立刻拿出来放凉。

菜谱创建时间：2021-03-08 21:38:02