简单美味营养汤面

作者： 我不是机器人1536

用料

• 面条 1人份
• 鸡蛋 1个
• 白菜(娃娃菜) 5片
• 胡萝卜 1/3根
• 食用油 2汤匙
• 盐(可换成酱油) 3克

简单美味营养汤面的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、白菜切丝

步骤 2

用路边2块一把挖西瓜的勺子盛2勺油放入锅中(放油是为了把胡萝卜炒软，不用太多)，新手可以用小火

步骤 3

胡萝卜炒软后放入白菜，扒拉几下往锅里放水(凉水热水都行，不重要)，不知道放多少水可以放半锅

步骤 4

水开以后放入鸡蛋，鸡蛋可以提前打到碗里，这里为了煮荷包蛋，不用打散

步骤 5

荷包蛋完全变白定型后放入面(喜欢吃溏心的可以拿出来再放面)，我家都是方便面的面饼，如果是外面买的手擀面放点盐(不知道放多少盐就放点尝尝汤)或者酱油，开锅煮五分钟，筷子能夹断，没死心就可以盛出来吃饭了

简单美味营养汤面的小贴士

火候很重要

菜谱创建时间：2021-03-08 17:22:45