无油无水奶香甜馒头

作者： XYZfoooood

以前做馒头几乎不加糖 这次想满足味蕾 微甜 喜欢甜的可以再调整啦

用料

• 面粉 450克
• 糖 60克
• 牛奶 250克
• 酵母 5克

无油无水奶香甜馒头的做法步骤

步骤 1

将所有材料搅拌成絮状，揉20分钟至面团光滑。

步骤 2

发酵40分钟至戳洞不回弹后排气整形（我整成了最简单的刀切馒头）。

步骤 3

放在蒸锅/电饭煲上利用热气二次发酵20min左右。

步骤 4

蒸15min后焖2min就可以出炉啦。

菜谱创建时间：2021-03-08 16:25:45