椰蓉餐包-椰蓉面包 超软有馅无馅均可

作者： 刘睿圆圆鸭

很基础的做法，但是出来的口感能让人不喝水连吃4-5个，浓郁椰香让人欲罢不能，香味遍布各个房间，做法很简单，一次性发酵，可以加馅料也可不加，花费时间也不长，开始吧～再也不用到蛋糕店大口大口吸气，在家也能做出来松软可口的椰蓉面包

用料

• 面包用料
• 高筋面粉 330克
• 细砂糖 50克
• 盐 4克
• 酵母 5克
• 鸡蛋 1个
• 无盐黄油 35克
• 水 160克
• 椰蓉酱用料
• 鸡蛋 1个
• 大豆油 65克
• 细砂糖 30克
• 椰蓉 30克

椰蓉餐包-椰蓉面包 超软有馅无馅均可的做法步骤

步骤 1

除黄油以外所有面包用料加入进去，和面机揉出厚膜

步骤 2

光滑出厚膜后加入黄油，揉出手套膜

步骤 3

手套膜

步骤 4

分成12个小剂子 湿度高一些 发酵至两倍大

步骤 5

发酵即将完成的时候做椰蓉酱 所有材料混合（除椰蓉）搅拌至融合

步骤 6

加入椰蓉 搅拌均匀

步骤 7

挤在面包体上 烤箱上下管175℃预热5分钟烤25分钟

步骤 8

出炉震一下 热气腾腾

步骤 9

松松软软 椰蓉很香

椰蓉餐包-椰蓉面包 超软有馅无馅均可的小贴士

快点来交作业吧～嗯哼～

菜谱创建时间：2021-03-08 15:41:40