麻辣炒豆干（米线酸辣粉）

作者： 只想瘦腿

我特别喜欢吃米线 外面卖的老感觉不卫生 就在家里自己炒豆干做米线吃

用料

• 食油 少量
• 郫县豆瓣酱 2勺
• 豆干 一斤
• 黄豆酱 1勺
• 鸡精 少量
• 耗油 少量

麻辣炒豆干（米线酸辣粉）的做法步骤

步骤 1

锅里倒油，油没过豆干，要多炸一会，炸干点。

步骤 2

我嫌太油了，把豆干捞出，把锅里的油泼了油泼辣子了。然后剩一点点油在锅里。

步骤 3

这是要用到的调料。

步骤 4

豆干倒入锅里，加两勺郫县豆瓣酱，一勺黄豆酱，4耗油少许，老抽少许，翻炒。

步骤 5

1-2分钟，出锅，很美味儿的~

菜谱创建时间：2021-03-08 12:05:45