白灼菜心（减肥餐）

作者： 杨姐的私厨

很简单的一道减脂菜，原汁原味的蔬菜清香。 小美炒蒜粒确实给力，不会炒糊又蒜香扑鼻。

用料

• 菜心 一把
• 独蒜 1个
• 油 15克
• 盐 1/4茶匙
• 姜 1片
• 蒸鱼豉油（或者生抽） 适量

白灼菜心（减肥餐）的做法步骤

步骤 1

菜心淘洗干净，在滚水锅里煮至断生即可（水里加一点点油和1/4茶匙盐）。捞出装盘。

步骤 2

①主锅放入一个独蒜，设置4秒/速度5，打成颗粒状，用刮刀棒刮到锅底。 ②加入15克油，设置3分钟/120度/速度1，爆香。

步骤 3

炒好的蒜油倒在菜心上，淋上少许蒸鱼豉油或者生抽。

菜谱创建时间：2021-03-07 22:42:27