鹰嘴豆泡水一夜
牛腩、牛蹄筋加葱姜酒焯水
焯水后捞出,加入热水中,加炖牛肉料,电饭锅煮
煮到想起来锅里还有肉的时候(大概3小时),加鹰嘴豆接着煮半小时
全部捞出,放入锅中,加番茄意面酱,加热3分钟,加酱油、盐