蒜香排骨（小美版）

作者： 鸥师傅不啰嗦

小美做起来很方便，所有调料放进主锅，静待出锅就好啦

用料

• 肋排 500克
• 食用油 20克
• 姜 10克
• 蒜 60克
• 糖 10克
• 生抽 30克
• 老抽 5克
• 料酒 50克
• 大料 1颗
• 干辣椒 3个

蒜香排骨（小美版）的做法步骤

步骤 1

将肋排5分钟/50度/速度5清洗，然后厨房纸吸干水分备用。

步骤 2

蒜和姜放入主锅，3秒/速度5切碎。

步骤 3

切碎后加入油，3分钟/V/小勺爆香。

步骤 4

放入排骨和其他所有调料，30分钟/V/反转小勺，中间颠一次勺。

步骤 5

倒计时结束后再次6秒/反转、速度2颠勺，盛盘享用即可。

菜谱创建时间：2021-03-07 19:22:36