芝士脆脆

作者： momo甜馨

芝士脆脆其实是恐龙蛋（麻薯）的升级版，麻薯是外脆里Q，完美的芝士脆就是脆脆的口感！ 芝士脆操作非常简单，你只要撑控好温度就OK！

用料

• 麻薯粉 100克
• 黄油 20克
• 鸡蛋 1个
• 奶粉 3克
• 牛奶 80克
• 芝士碎 10克

芝士脆脆的做法步骤

步骤 1

1、牛奶加入黄油，微波炉叮30秒，也可以隔热水融化。

步骤 2

2、麻薯粉、鸡蛋液、芝士碎、奶粉混合，加入牛奶黄油液体，先用打蛋器手动搅一下，然后再电动打均。

步骤 3

3、将芝士糊装入裱花袋，裱花袋剪口要小于5mm（太大不容易烤脆），图片做的是可可味，可以将配料表中的奶粉替换成可可粉。（此时可以先预热烤箱，这样可以节省时间哦！）

步骤 4

4、挤成你想要的长度，⚠️注意不要挤太粗，不然不容易烤脆哦！

步骤 5

5、烤箱160度先预热10分钟，中层上火160度、下火150度烤15分钟，然后上下火130度烤10分钟，关火后闷10分钟出炉。

步骤 6

一次做了三个口味，原味、可可味、火龙果味。比较喜欢可可味，你也可以试试哦！家里的小宝贝肯定喜欢😄

菜谱创建时间：2021-03-07 19:15:58