小艾私房菜·HOME版大盘鸡get✅

作者： 艾什莉_椒椒

阴霾多雨的周末🌧️用心煮一道满满爱意❤️的菜来治愈...

用料

• 鸡翅中/根 若干
• 土豆 3个
• 彩椒 3个
• 洋葱 1个
• 芹菜 少许
• 葱姜蒜 若干

小艾私房菜·HOME版大盘鸡get✅的做法步骤

步骤 1

因为翅中/根肉肉多、也因为懒🤪方便处理...

步骤 2

绿叶素菜的价格也不菲啊啊啊啊啊🥲

步骤 3

分别洗净、切块备用…

步骤 4

芹菜是为了提味而已、可以不加，全凭个人喜好...

步骤 5

开锅热油，爆炒葱姜蒜

步骤 6

加入洋葱一起煸炒...

步骤 7

加入焯水后的鸡翅翅们继续翻炒...

步骤 8

加入芹菜（事后觉得其实可以晚一些再加、若不介意煮烂的芹菜也没所谓啦🤣

步骤 9

绝对的“点睛之笔”在于这份调理喔🤩JD上买的、特别赞👍🏻

步骤 10

根据个人的口味加入适量后翻炒

步骤 11

加入矿泉水文火煮10来分钟...

步骤 12

加入配菜：彩椒、土豆

步骤 13

添加少许老抽着色...

步骤 14

继续文火煮透煮入味…

步骤 15

哇噻😍香气扑鼻的一锅

步骤 16

收汁关火

步骤 17

打包2份爱心满满❤️

小艾私房菜·HOME版大盘鸡get✅的小贴士

1、鸡翅翅们焯水的时候，加些料酒和姜片去腥更好； 2、喜欢黄油炒洋葱，特别奶香😝 3、配菜根据喜好还可以加藕片、豆干等等...

菜谱创建时间：2021-03-07 18:57:38