素善丝

作者： 好好生活好好吃饭好好学习

泡发的干香菇，炒之后，外焦里嫩，喜欢酸甜辣的朋友不能错过。

用料

• 干香菇 10朵
• 胡萝卜 1根
• 红柿子椒 适量
• 炸花生米 适量

素善丝的做法步骤

步骤 1

提前2-3小时泡发干香菇，把蘑菇梗剪掉。挑选边缘内卷的香菇。

步骤 2

一朵香菇，用剪刀沿着边缘剪成条，分成2-3段。

步骤 3

柿子椒切成菱形，胡萝卜切成丁。

素善丝的小贴士

1.无需提前一宿泡发香菇，因为泡发太久，香菇会变得太软，不容易成型。 2.

菜谱创建时间：2021-03-07 16:36:28