准备自己喜欢吃的各种豆子,红豆、芸豆煮熟了糯糯的,多放些好吃😋放在一个大碗里,加入清水,浸泡一夜
浸泡的豆子,准备开煮~为此还开了个新电饭锅😊
大概煮个20分钟就好
煮豆子的时候把红枣,葡萄干洗净,用剪刀剪成小块
煮熟的豆子沥干水分,加入红枣、葡萄干、白糖、糯米粉,开始暴风式手动按摩😁(糯米粉要少量多次的加)
调整到合适的软硬度,就可以定型啦!揉成一个个圆胖胖
最后,把圆胖胖放在干的糯米粉里打个滚,就可以上锅蒸了
蒸10分钟,焖5分钟
糯米变得透明,就熟啦!
出锅摆盘🥘
来一口尝尝,软糯香甜,料足好吃😋