一小块腱子肉(瘦肉),冷水入锅,抄掉浮末和血水,再冲洗一下 把肉和自己喜欢的配料放进煲汤的锅中,加2小片生姜去腥 建议食材:苹果🍎/梨子🍐/无花果/虫草花/冬瓜/番茄🍅 煲1~1.5个小时 出锅前10分钟放入适量盐