蛋挞（淡奶油）

作者： 鹅黄色月亮

没有淡奶油的蛋挞没有灵魂 😂 蛋挞皮用的俏侬 大号 这个是自己看的记录谱 ⚠️注意： 想要一层层的感觉，蛋挞皮要软一点放进去烤就有一层层的感觉了～

用料

• 纯牛奶 100克
• 安佳淡奶油 170克
• 炼奶 10-12克
• 细砂糖 35克
• 全蛋 1个
• 蛋黄 1个
• 蛋挞皮 12个

蛋挞（淡奶油）的做法步骤

步骤 1

1⃣️直接把上面的材料称好，放打蛋盆里搅拌让它们混合（也可以鸡蛋和蛋黄搅拌好再倒一起）9分满就可以了。想要有点点可以烤久一点点。 注意⚠️：蛋挞液一定要过滤至少两遍以上！口感会更细腻 2⃣️烤箱预热200度，上下火，中层，25分钟左右（看自己烤箱脾气。

菜谱创建时间：2021-03-06 20:29:10