减脂餐🥳锡纸烤鲈鱼

作者： 小名儿太抢手

家里很少吃鱼，是我懒得收拾🙅🏼‍♀️基本也就吃鳕鱼、三文鱼、龙利鱼啥不用收拾的，前几天在必胜客吃了烤鲈鱼，觉得很好吃，在这之前我都不认识鲈鱼[偷笑] 赶紧买一条烤起来，我是买的收拾好那种，回来水冲一下就好，结果成功复刻[得意] 用料简单，傻瓜式操作，快烤起来[呲牙]

用料

• 鲈鱼 1条
• 姜、葱
• 料酒
• 黑胡椒
• 白胡椒粉
• 盐
• 油适量

减脂餐🥳锡纸烤鲈鱼的做法步骤

步骤 1

鲈鱼对半切开，但不要切断，去除内脏清洗干净，用厨房用纸吸干表面水份，姜片、葱丝、一勺料酒，盐，磨少许黑胡椒，白胡椒粉，按摩均匀，保鲜膜腌制半小时以上

步骤 2

取一张锡纸，刷一点点油，腌制好的鲈鱼去掉葱姜，重新切一些葱姜放在鱼肚子上

步骤 3

然后折一下，就是扣在一起，用锡纸包好，不要漏气，放入预热好200度烤箱，上下管烤20分钟

步骤 4

时间到取出鲈鱼，打开锡纸，把葱姜去掉，如图打开的状态，现磨一些黑胡椒，然后送入烤箱继续烤十分钟

步骤 5

烤好后趁热吃，可以洒葱花和小米辣进行装饰

减脂餐🥳锡纸烤鲈鱼的小贴士

1.锡纸哑光面接触食物，刷一点点油防粘 2.盐根据自己口味增减 3.打开锡纸小心烫 4.鱼肉不需要烤太老，根据自家烤箱调整时间

菜谱创建时间：2021-03-06 18:06:04