甜米虾仁

作者： 名以为我的树

本来是想做三色虾仁的，😅我忘记还有胡萝卜了…随便改个名吧。 周六一早去超市买的玉米和甜豆，超棒。

用料

• 虾仁 100克
• 玉米 半根
• 甜豆 100克
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量

甜米虾仁的做法步骤

步骤 1

玉米粒和甜豆先焯水，备用。 （P.S.: 焯水时要把玉米跟甜豆分开焯水，两者熟的时间不同，太久会影响口感）

步骤 2

虾处理好，用厨房纸擦点多余的水分，备用。（建议取虾线的时候用刀划开虾背，这样煮的时候虾背会开边，更好看）

步骤 3

起锅热油。放进虾仁，炒到差不多熟时，再加入玉米粒、甜豆…一点点盐和酱油调味，搅拌一分钟后，装碟。

甜米虾仁的小贴士

不要放太多酱油

菜谱创建时间：2021-03-06 16:06:42