苦瓜炒肉丝

作者： 纳家小馆

苦瓜清热益气降糖降脂美容养颜好处多多，家常苦瓜炒肉丝，美味可口，下饭好菜。

用料

• 苦瓜 2根
• 瘦肉 180克
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 糖 半勺
• 盐 少许
• 姜 适量

苦瓜炒肉丝的做法步骤

步骤 1

瘦肉切丝用生抽料酒葱姜腌一下

步骤 2

我习惯苦瓜斜刀切薄片，炒苦瓜吃的就是它的清苦味儿,而且焯水营养会流失很多。

步骤 3

腌好的肉丝稍过一下油

步骤 4

油热放葱末爆香放苦瓜大火翻炒几下

步骤 5

倒入肉丝继续炒，加生抽盐调味。

步骤 6

好吃的苦瓜炒肉丝就完成啦！

菜谱创建时间：2021-03-06 14:59:11