焖面

作者： 小高_

用料

• 面条 2元
• 五花肉 200克
• 生抽
• 葱
• 姜
• 盐
• 十三香
• 鸡精

焖面的做法步骤

步骤 1

豆角去两头掰两半洗净控干。五花肉洗净切片。

步骤 2

起锅烧油，放五花肉把肥肉犒干，放入葱，姜爆香，放入豆角翻炒均匀，盖盖大火焖1分钟，翻一个面继续盖盖焖1分钟，如此这般，再焖1分钟，总共3分钟，把豆角炒倒，炒绿然后放入，生抽，盐，十三香，鸡精翻炒均匀，放入清水大火烧开转小火慢炖5分钟，把汤大部分倒出，剩一点汤，把面条放上面，把倒出的汤均匀翻在面条上和锅边，然后盖盖小火20分钟。开盖拌匀即可。

菜谱创建时间：2021-03-06 13:00:19