暴鱼 熏鱼 之处女作

作者： 麦芽糖1983

第一次制作熏鱼 不喜欢的不要喷我[萌萌哒R] 制作方法大致已写在图片上，按照图上文字来哟

用料

• 草鱼 1条
• 盐 10克
• 生抽
• 生抽
• 蒸鱼豉油

暴鱼 熏鱼 之处女作的做法步骤

步骤 1

青鱼洗净(鱼尾和身段分开装)，切段，撒盐水分（清理鱼身），鱼尾之后可以烧汤

步骤 2

冲洗后，用厨房纸吸干鱼身

步骤 3

放入蒸鱼豉油，生抽，老抽后腌制45分钟，根据自己口味放料。

步骤 4

倒油，油温热了，开炸 需要注意火候哦

步骤 5

炸至金黄色，出锅待凉，最后下面垫上吸油纸

步骤 6

成品

暴鱼 熏鱼 之处女作的小贴士

💬温馨提示： 蒸鱼豉鱼如果没有可以换味精。配料用量我没有计算过，大家自己的口味操作吧，想咸点，生抽就放多点。想上色重点，老抽放多点。想味浓厚点，蒸鱼豉油多加点😋😋😋

菜谱创建时间：2021-03-06 09:32:25