油焖红烧春笋，黄泥拱笋

作者： 蟹哥小厨F

现在市面上的春笋已经陆续开始上市了，蟹哥今天就给大家来做一道美味，做法超级简单的红烧春笋下酒小菜

用料

• 春笋 750克
• 生抽 50克
• 白糖 25克
• 菜油 100克

油焖红烧春笋，黄泥拱笋的做法步骤

步骤 1

冬笋去壳，焯水去一下笋的苦涩味

步骤 2

改刀成块

步骤 3

锅中加入清水，下入笋块，下生抽，加菜油

步骤 4

大火烧开，转小火焖25分钟

步骤 5

20分钟后大火收汁

步骤 6

出锅装盘

油焖红烧春笋，黄泥拱笋的小贴士

油焖笋，要先调好味在放油

菜谱创建时间：2021-03-06 08:03:48