家庭版浓香（不甜）雪花酥

作者： 夏晓柒_7

用料

• 饼干 180克
• 棉花糖 150克
• 坚果 60克
• 蔓越莓 60克
• 奶粉（入锅） 45克
• 奶粉（撒面） 随意
• 黄油 40-45克
• 不沾盘 1个

家庭版浓香（不甜）雪花酥的做法步骤

步骤 1

1 .将黄油放入锅中融化，倒入棉花糖，全程小火。 2 .待棉花糖与黄油完全融化成顺滑状态，关火，倒入奶粉。（喜欢硬一点的多炒棉花糖30妙关火） 3 .奶粉搅拌均匀后，加入坚果与饼干，迅速翻动搅拌。 4 .翻动费劲儿时带手套手动来回折叠，使棉花糖完全包裹住饼干 5 .趁热放入不沾盘中，整形压紧实，表面与底部撒上奶粉，放凉切块。

家庭版浓香（不甜）雪花酥的小贴士

全程小火。棉花糖不用炒太久，否则太硬。趁热折叠式左右上下揉，有千丝万缕的状态最好。

菜谱创建时间：2021-03-05 17:28:23