咖喱鸡肉饭

作者： 开心麻麻的小菜谱

用料

• 鸡胸肉 1块
• 土豆 4个（略小）
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半个
• 咖喱块 1盒
• 牛奶 1/3盒

咖喱鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

下胡萝卜丁翻炒。

步骤 2

加入土豆丁翻炒，炒至金黄即可，盛出备用。别炒大了，后面还有加水炖煮。

步骤 3

倒油炒洋葱，炒出香味即可。

步骤 4

加入鸡块，翻炒。

步骤 5

倒入土豆胡萝卜丁，加水煮开。水要没过食材？

步骤 6

大火煮开，加入咖喱块，转中小火继续煮，约10分钟左右。期间需要铲子搅拌，以免粘锅。

步骤 7

煮至颜色变深，汁变浓稠，加入牛奶，大火收汁即可。

咖喱鸡肉饭的小贴士

❤️ 加牛奶是为了提香，可以不加。 ❤️ 盐根据自己的口味添加。 ❤️ 鸡肉提前腌制，加生抽 料酒 淀粉 油抓匀，腌制20分钟以上。

菜谱创建时间：2021-03-05 17:14:36