尖椒干豆腐

作者： 小鹏自己保存菜谱

用料

• 尖椒 一个
• 干豆腐 两张
• 葱姜沫 一点
• 蒜沫 一点
• 淀粉 一勺
• 盐 一勺
• 生抽 一勺
• 糖 一点
• 鸡精 一勺

尖椒干豆腐的做法步骤

步骤 1

干豆腐切菱形片，尖椒切块

步骤 2

清水，下一丁点小苏打，水开后下干豆腐焯水一分钟，倒出控水，清水投几下

步骤 3

底锅烧油，葱姜下锅，放点生抽炝锅，加入清水一碗，直接放干豆腐，加盐，一丁点白糖，鸡精，煮一分钟

步骤 4

水淀粉勾芡

步骤 5

下入尖椒和蒜末，加点油，出锅

菜谱创建时间：2021-03-05 16:37:39