紫甘蓝酱萝卜

作者： 懂我不言emy

用料

• 紫甘蓝 150克
• 白醋 80克
• 白糖或冰糖粉 120克
• 盐 10克
• 直饮水 400克

紫甘蓝酱萝卜的做法步骤

步骤 1

紫甘蓝酱萝卜 食材：白萝卜500克（切薄片），白醋80克，冰糖粉120克，盐10克，紫甘蓝150克，直饮水400克 步骤： 1.将紫甘蓝150克，直饮水200克放入主锅，用1分钟，速度10打碎 2.再加入直饮水200克，将白萝卜500克，冰糖粉120克，白醋50克，盐10克放入主锅，18分钟，70度，反转速度小勺烹煮，最后剩余5分钟时再倒入余下白醋30克 3.结束后，倒出浸泡到第二天，颜色与口感更佳，摆盘享用

菜谱创建时间：2021-03-05 14:39:10