「超下饭家常菜」西红柿炒鸡蛋

作者： 舟熠

不需要过多的调味品，原汁原味的西红柿炒鸡蛋，特别下饭。

用料

• 鸡蛋 5个
• 西红柿 2个
• 葱 1根
• 盐 1小勺
• 鸡精 1小勺
• 十三香 1小勺
• 食用油

「超下饭家常菜」西红柿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备好食材，鸡蛋打散，西红柿洗净切块，葱洗净斜着切成马蹄形。

步骤 2

锅里倒油，油热下鸡蛋中火炒熟盛出，放到装生鸡蛋的碗里。

步骤 3

锅里还剩点油，下西红柿，放入1小勺十三香，小火翻炒，炒出汤汁，炒熟。

步骤 4

放入鸡蛋，加入盐和鸡精小火翻炒。盐根据口味调节。

步骤 5

加入葱，翻炒均匀，继续翻炒几下出锅。

步骤 6

完成，非常美味。

菜谱创建时间：2021-03-05 11:59:05