黄豆焖猪蹄，软烂入味，越吃越年轻

作者： 曼姐_

让人难以抗拒的美味，越吃越美！

用料

• 猪蹄 500克
• 黄豆 200克
• 八角、桂皮、香叶、生姜、大蒜、干辣椒、冰糖 适量
• 啤酒 半罐
• 生抽 3勺
• 老抽 2勺
• 蚝油 1勺

黄豆焖猪蹄，软烂入味，越吃越年轻的做法步骤

步骤 1

1、猪蹄冷水下锅，加入2勺料酒、几片生姜焯水煮沸捞出； 2、锅里倒适量油，放一小把冰糖炒出糖色，放猪蹄翻炒上色； 3、加入1勺料酒➕3勺生抽➕2勺老抽➕1勺蚝油继续翻炒均匀；

步骤 2

4、加入八角、桂皮、干辣椒，香叶、生姜、大蒜，倒入半罐啤酒再加一大碗水煮开后放入泡好的黄豆，加适量食盐，大概焖煮1个小时即可

步骤 3

更多，家。

菜谱创建时间：2021-03-05 11:01:52