青稞红豆糕

作者： THREE2020

青稞粉买了有十斤，快吃完了，之前都是参在面粉里做馒头，个人感觉加了青稞粉的馒头会有点粘性。这几天试了下青稞蒸糕，效果还不错，母亲也很喜欢吃，母亲血糖偏高，据说青稞粉控制血糖比较明显。另外加了玉米粉青稞蒸糕口感会比没有加要好一些，估计是玉米淀粉量比较高的原因。

用料

• 红豆 克
• 青稞
• 桂圆
• 玉米汤圆

青稞红豆糕的做法步骤

步骤 1

红豆浸泡一晚，电饭煲预约第二天早上五点半，之后保温一个小时，这样煮出来的红豆能出沙。

步骤 2

红豆用勺子捣碎，混合青稞粉，加入红豆水，搅拌成比较浓稠的那种面糊。 两者量都是很随意，喜欢红豆的就多放些红豆。

步骤 3

加了三颗桂圆，和一些玉米汤圆，上电饭煲蒸煮30分钟，即可出锅。

菜谱创建时间：2021-03-05 10:44:25