美善品｜酸奶慕斯（可做6寸）

作者： GiGi厨房里的光和热

2021年3月5日 周五 重庆 晴

用料

• 酸奶 220克
• 奶油 250克
• 吉利丁片（冰水泡30分钟） 10克
• 白糖 20克
• 柠檬汁 3克

美善品｜酸奶慕斯（可做6寸）的做法步骤

步骤 1

将奶油和糖放入主锅，插入蝴蝶棒 设置35秒/速度3.5

步骤 2

打发奶油呈这种略流动状态，然后倒出备用

步骤 3

将柠檬汁和吉利丁放入主锅 设置1分钟/40度/速度3

步骤 4

加入220克酸奶，设置30秒/速度3，然后再加入刚刚打发后的奶油，设置30秒/速度3

步骤 5

如果喜欢圆形就倒入6寸蛋糕模具。我喜欢倒入裱花袋装在小容器里吃，这样适合聚会，一人拿一个吃，不用盘子了。

步骤 6

冷藏4小时后就可以吃了，吃之前淋上喜欢的果酱、草莓酱、橘子酱…口味更丰富

菜谱创建时间：2021-03-05 02:13:46