百合鲜花饼

作者： 不对知音枉费舌尖

百合是兰州特产，尤其是年份百合，面气足，甜度高，寻常都是与西芹木耳等混炒，或者熬粥，今天本人创意一下

用料

• 百合 二朵

百合鲜花饼的做法步骤

步骤 1

大火蒸十五分钟（筷子一夹就碎的程度）

步骤 2

晾凉后用手抓成泥

步骤 3

手心抹油（防止粘连）团球轻轻压成饼

步骤 4

不粘锅刷油，小火慢慢煎至一面金黄后轻轻翻面（切记一定要对它们温柔一点，不然会碎）家庭条件好的话可以直接入油锅炸

步骤 5

二面煎好后撒上玫瑰花就可以出锅了（可以涂点酸奶，我不耐受所以没有放）

百合鲜花饼的小贴士

切记不要放糖和面粉淀粉什么的，因为食材本身的面与糖分足够了

菜谱创建时间：2021-03-04 19:36:27