简易家常菜—葱香豆腐

作者： 一路奔跑的毛毛虫

记录生活点滴，分享美食。

用料

• 老豆腐 1块
• 肥肉 一小块
• 红葱 2根
• 蒜 半头
• 调料：水淀粉，蚝油，盐，糖，胡椒粉 适量

简易家常菜—葱香豆腐的做法步骤

步骤 1

老豆腐切成三角形，不粘锅冷锅冷油下去煎，小火煎至两面金黄即可（耐心操作，心急吃不了热豆腐哦）

步骤 2

在煎豆腐的过程调制调料，全部调料按照自己喜爱的咸甜程度增减，全部混合一起待用，红葱洗净切成小丁，蒜头切成蒜末备用

步骤 3

煎好的豆腐起锅备用，冷锅下肥肉小火炸出油（豆腐是素菜，用猪油吵更香），出油后不喜欢吃猪油渣的可以夹出来扔了，喜欢吃的直接转大火放入蒜末爆香，加入煎好的豆腐和备好的调料，汤汁煮浓稠后加入红葱。

简易家常菜—葱香豆腐的小贴士

这是一味很简单的下饭菜，喜欢吃辣的可以在加入蒜末的时候放点辣酱，更好吃哦

菜谱创建时间：2021-03-04 18:24:57