家常尖椒炒鸡胗

作者： Vincent.

用料

• 鸡胗 任意
• 尖椒 任意
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量

家常尖椒炒鸡胗的做法步骤

步骤 1

尖椒切块，鸡胗洗净后冷水下锅，加料酒，因为后期还需要炒所以煮的时候少量加一些盐和生抽即可，水开煮15-20分钟，拿出来切片备用。

步骤 2

锅内倒入底油，加入鸡胗翻炒几下加入尖椒，适量生抽，盐，少许老抽调色，翻炒均匀，将汤汁炒到几乎没有即可出锅，非常简单好吃。

菜谱创建时间：2021-03-04 17:59:33