先把鸡翅从中间剪开,更容易熟也更容易入味,吃起来也很方便。
用生抽、老抽、蚝油、椒盐和辣椒粉拌均匀后腌制20分钟。
锅内油热后加入腌制好的鸡翅,一面煎至变色后再翻面,一共煎8分钟就熟了(可以用筷子插一下能插透就可以了),盛出来备用
把大蒜压成蒜末,另起一锅油热后加入蒜末爆香
加入鸡翅,翻炒,让每个鸡翅都沾上蒜末
在加一把小米辣和小葱,翻炒均匀就可以啦
完成✅