无油版番茄蔬菜汤

作者： 靖雯雯

用料

• 西红柿 1-2个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半个
• 柿子椒 一个
• 芹菜 一根
• 圆白菜 1/4个
• 海盐 适量
• 白胡椒 适量

无油版番茄蔬菜汤的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料洗净控干水份，全部切成小丁备用

步骤 2

蔬菜切好后加入一小勺盐拌匀，激发食材本身的香味。

步骤 3

锅中放水烧开，加入切好的番茄，放少许盐先把番茄煸软，煸出番茄汁

步骤 4

浓汁煸炒出来后加入需要做汤的水。

步骤 5

之后下入所有切好的食材。

步骤 6

搅拌均匀，如果觉得汤少，可以再加入一些，和蔬菜齐平就可以了

步骤 7

大火煮开后大约五分钟就可以加盐和白胡椒调味。再煮四五分钟，全部蔬菜煮熟就可以关火了。

无油版番茄蔬菜汤的小贴士

这款汤适合素食者，减脂的亲们放心喝，多种蔬菜的味道融入到一锅汤中，只需一个调味料，盐，就可以啦！因为每个人家庭人口不一样，做多少亲们根据自己的需要准备。

菜谱创建时间：2021-03-04 14:56:34