马拉糕

作者： 妈咪不做饭

给妈妈买的马拉糕，念叨好吃，给👧🏻尝尝，也说好吃，操练起来吧！

用料

• 马拉糕粉 250克
• 红糖 80克
• 白糖 70克
• 玉米油 30克
• 鸡蛋 4个
• 牛奶 200克
• 高温酵母 5克

马拉糕的做法步骤

步骤 1

所需材料一一备好

步骤 2

牛奶煮开，加入红糖，白糖融化，过滤

步骤 3

晾到30度左右，加入酵母粉

步骤 4

加入马拉糕粉，搅拌均匀

步骤 5

逐一加入鸡蛋，搅拌均匀

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

盖上保鲜膜，发酵一小时

步骤 8

容器刷上油，备用

步骤 9

倒入玉米油，搅拌均匀

步骤 10

倒入容器，在毛巾上震动几下，排除气泡

步骤 11

水烧开后，隔水上锅蒸30分钟，停火焖5分钟，起锅

步骤 12

开动吧

菜谱创建时间：2021-03-04 12:54:17