黑椒牛柳意面

作者： 阳阳阳咩

用料

• 意大利面 适量
• 牛肉 250克
• 黑胡椒粉 1勺
• 洋葱 1个
• 鸡蛋 2个
• 西蓝花 适量
• 蒜末 3瓣
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 半勺
• 料酒 适量
• 淀粉 适量

黑椒牛柳意面的做法步骤

步骤 1

1.先调黑椒汁，两勺生抽，半勺老抽，一勺耗油，半勺白糖，一勺黑胡椒粉。（两人份）

步骤 2

2.腌牛肉，牛肉切成条，两勺料酒，一勺淀粉，一勺调好的黑胡椒汁，搅拌均匀。

步骤 3

3.水开放入意面，放一勺盐，煮十分钟。同时焯几块西兰花。放在一旁备用。

步骤 4

4.锅里放油，牛肉条倒入锅中，炒熟倒出。

步骤 5

5.锅中放油，放入洋葱，蒜末，炒至洋葱变软，放入意面，牛肉，黑胡椒汁，翻炒均匀。

步骤 6

6.意面盛入盘中，煎个鸡蛋放上面，把焯好的西兰花摆入盘中。

菜谱创建时间：2021-03-04 12:40:04