一、往软化后的黄油碗里面放进糖粉,用电动打蛋器进行打发,打到黄油颜色发白即可。
二、将蛋黄倒入打发后的黄油碗中,搅拌均匀。
三、筛入低筋面粉,搅拌均匀。
四、将搅拌好的面团取其中1/6作为花蕊,剩下的5/6加入红色色入,要一点一点的加,揉到颜色合适即可。
五、将调好颜色的面团,按照3克揉成一个小球。
六、中间1个原色小球,周围放5个红色小球,然后用手掌按压,用牙尖在花瓣上画上纹路。
七、烤箱提前预热:175度。将摆放好的小花花放入烤箱,175度烤15-20分钟,根据各家烤箱的脾气。如果颜色已经发深色,将烤盘上边放上锡纸,以免饼干颜色再次变身。
八、烤熟后晾凉即可。