琥珀青梅酒

作者： 云柚如岚

去年六月我随口说起可以买点青梅试试做青梅酒，隔两天先生竟然就把青梅买回来了。那就试试看吧！第一次自己尝试，想不到还挺成功的，很简单，相信你也会做成功！

用料

• 青梅 可能五斤
• 牛栏山白酒 一瓶多
• 白糖 一两包

琥珀青梅酒的做法步骤

步骤 1

青梅分了两部分一部分泡酒，首先先把青梅泡盐水，之后清洗，去蒂，有伤痕的不要。晾干之后一层白糖一层青梅摞上去，瓶子一定要洗净消毒干净。然后倒满白酒。

步骤 2

开始几天记得开开盖子放放气，之后就不用管它了。据说两三个月之后就可以喝了，我是放了七个月之后拿出来喝的。

琥珀青梅酒的小贴士

东西都要洗干净消毒，我喜欢吃甜的，糖放得比较多，因为平时不喝酒，也尝不出好坏，只觉得做出来的青梅酒果香浓郁，入口甘甜。常喝酒的朋友说不够酸。

菜谱创建时间：2021-03-04 09:59:55