白灼虾

作者： 玫瑰的厨房

用料

• 对虾 28只
• 姜 10克
• 蒜 2瓣
• 小葱 1根
• 料酒 1汤勺
• 生抽 1汤勺
• 蒸鱼豉油 1汤勺
• 米醋 2汤勺
• 食用油 1汤勺
• 香油 1/2汤勺
• 柠檬汁 3-5滴

白灼虾的做法步骤

步骤 1

姜蒜剁碎，葱切花；锅中放入食用油小火爆香姜，葱，蒜。

步骤 2

用蒸鱼豉油，生抽，米醋调成酱汁，爆香好的姜，葱，蒜米和食用油一起倒入有酱汁碗中，滴入香油和柠檬汁拌匀。

步骤 3

锅中放入适量清水，大火烧开后调小火，放入对虾，小火继续烧开，煮2-3分钟后，将对虾捞起，沥干水，整齐的摆入碟中即可蘸着酱汁开吃。

步骤 4

成品图

菜谱创建时间：2021-03-04 07:02:40