周黑鸭

作者： Hayden_pkvm

用料

• 鸭 只
• 老抽 60g
• 生抽 60g
• 甜面酱 20g
• 蜂蜜 15g
• 红糖 15克
• 白酒 150ml
• 香叶八角桂皮干辣椒花椒麻椒 个
• 姜 片

周黑鸭的做法步骤

步骤 1

➕料酒姜片焯水

步骤 2

调酱料 加入三分之一白酒

步骤 3

热油➕冰糖炒化，放入鸭货翻炒上色，倒入酱汁，加水加剩下的白酒加香料，再加三小勺盐

步骤 4

收干酱汁，适量加盐，完成

菜谱创建时间：2021-03-04 06:21:12