好吃的😋酸奶西多士 & 椒盐脆面包——一种吐司 两种吃法

作者： 韵镕

这西多士，眨眼看好似油豆腐。去港式茶餐厅，有时候会点它，但很难遇到合口味的，做得差的还不如油豆腐好吃呢！ 家里经常会自制酸奶，想着加点酸奶的西多士会没那么甜腻，所以就做了起来。

用料

• 1、吐司片 4片
• 2、浓稠型酸奶 适量
• 3、鸡蛋 2个（一个鸡蛋液约50-55克）
• 4、纯牛奶 50克
• 5、淡奶油 50克
• 6、细砂糖 40-60克（根据喜好自调甜度）

好吃的😋酸奶西多士 & 椒盐脆面包——一种吐司 两种吃法的做法步骤

步骤 1

鸡蛋液➕纯牛奶➕淡奶油➕细砂糖，搅拌均匀成为蛋奶液。

步骤 2

把吐司片的边皮切掉，不要丢掉哦，做成椒盐脆面包，非常好吃呢！ 把切掉的边皮放入空气炸锅（也可以用烤箱），175度烤5分钟即可。每个炸锅或烤箱都有自己的脾气，所以温度和时间要灵活掌握，不要烤糊了哦！ 烤好的面包皮，撒上椒盐，香脆又好吃。简简单单的椒盐脆面包就这样做好了。

步骤 3

接着把去掉边皮的吐司片切成小方块，在两小块吐司片中间夹入酸奶，然后放入之前做好的蛋奶液中。

步骤 4

让吐司的每个面都浸泡上蛋奶液，并让之吸收一会儿。切记不可吸收蛋奶液过长时间，以免吐司片被泡烂碎开。

步骤 5

泡好的吐司放入空气炸锅，175度烤10分钟，然后翻面再烤5-7分钟，吐司表面变金黄并有焦糖色即可。 用空气炸锅就是为了方便，不用的话，用平底锅放少许黄油来煎也是可以的，煎到吐司金黄并到自己喜欢的颜色就可以了。 这样甜而不腻的酸奶西多士就做好了，是不是超级简单呢！

菜谱创建时间：2021-03-03 22:53:14