先准备好所有的配菜
肥猪肉先憋油,再将香菇,蒜头放下去翻炒几下,再加入剩下的肉翻遍至水分没掉,加入少许香醋,耗油。
加入包菜炒炒到叶子像这样软塌下来
加入淘洗好的大米,翻炒均匀即可
加水,没过材料。大火烧开后转小火,焖至水干饭熟。大约20分钟即可。
香!