茼蒿/空心菜炒肉丝

作者： 豆丸子麻麻

用料

• 空心菜或者茼蒿 1把
• 彩椒 少许
• 葱 少许
• 姜 少许
• 蒜 少许
• 花椒 少许（哺乳期可不放）
• 盐 适量
• 油 适量
• 瘦肉

茼蒿/空心菜炒肉丝的做法步骤

步骤 1

准备：肉，彩椒切丝，茼蒿杆或者空心菜切段备用。

步骤 2

肉丝过油：炒锅中加入适量油，油温八九成时，倒入肉丝大火翻炒至变色。盛出备用。

步骤 3

不用洗炒锅，倒入葱姜蒜小火炒香。再倒入茼蒿杆或者空心菜、彩椒，中火翻炒2-3分钟。出锅。

菜谱创建时间：2021-03-03 16:30:21