早餐也可以吃上美味的披萨

作者： luckymouse011215

本打算做薄皮披萨，做完发现这个底的厚度正好介于薄、厚之间、比较能照顾到家里人的不同要求。

用料

• 中筋面粉（两个披萨底的面粉量） 300克
• 酵母 3克
• 盐 4.5克
• 糖 6克
• 橄榄油 15克
• 水 170-180克
• 馅料：
• 橄榄油、番茄酱、马苏里拉、芝士粉、小番茄、香肠、香料、其它自己喜欢的水果

早餐也可以吃上美味的披萨的做法步骤

步骤 1

将以上披萨底的材料搅拌均匀揉成光滑面团放在稍凉的地方发酵一晚。

步骤 2

准备馅料：披萨一：每个小番茄切3片、香肠（最好是萨拉米）切片、披萨二、芒果或其他水果

步骤 3

第二天早晨将发酵好的面团分成两份，用手拍出气体不需揉面，再擀成圆形（八寸）或方形，放入烤盘（刷一层油或垫一张油纸）用叉子叉些小孔，醒面20分钟。

步骤 4

烤箱上下200度预热，醒好的披萨底盖上锡纸入烤箱烤5分钟拿出，依次刷一层橄榄油、番茄酱、撒一层奶酪（一个摆好香肠和小番茄，再撒一层芝士粉，另一个放上芒果再撒一层奶酪）、入烤箱200度12-15分钟即可。

步骤 5

芒果披萨

步骤 6

香肠披萨

菜谱创建时间：2021-03-03 12:07:34