飞鱼籽土豆泥蛋卷

作者： Daily-Zz

绵密的土豆泥包裹着滑嫩的蛋卷，蛋卷又包裹着会爆浆的芝士烤肠，土豆泥的外层再厚铺一层满满飞鱼籽的酱料，这口感丰富的没谁了！每一口都能感受到鱼籽在唇齿间爆开，可太满足啦～ 飞鱼籽土豆泥蛋卷，真的是好吃到飞起！

用料

• 土豆 2个
• 鸡蛋 2个
• 飞鱼籽 1盒
• 烤肠 2根
• 小葱 适量
• 芝士 1片

飞鱼籽土豆泥蛋卷的做法步骤

步骤 1

2个鸡蛋➕适量牛奶➕黑胡椒海盐，打散；接着加入适量小葱，混合均匀

步骤 2

土豆泥➕蒜粉➕黑胡椒海盐➕橄榄油，拌匀

步骤 3

飞鱼籽酱料：飞鱼籽➕2大勺奶油奶酪，1大勺浓稠酸奶➕适量低脂蛋黄酱➕黄芥末酱➕蜂蜜➕黑胡椒➕海盐，拌匀备用

步骤 4

不粘锅涂抹橄榄油，中小火，倒入一半蛋液，蛋液凝固放入1片芝士➕烤肠，卷起蛋饼；倒入剩余蛋液，蛋液凝固，卷起备用

步骤 5

取适量土豆泥厚铺在保鲜膜上，接着放上煎好的烤肠蛋卷

步骤 6

土豆泥完全的包裹住蛋卷，保鲜膜固定

步骤 7

切开，表面裹满飞鱼籽酱即可

飞鱼籽土豆泥蛋卷的小贴士

剩余的飞鱼籽可以搭配一根烤的酥脆的法棍！ 贼满足啦！！！

菜谱创建时间：2021-03-03 11:36:07