南样雪花糕

作者： Zz亿36

用料

• 牛奶 60克
• 吉利丁片 10克
• 椰浆 100克
• 淡奶油 100克
• 细砂糖 23克
• 椰蓉 适量

南样雪花糕的做法步骤

步骤 1

吉利丁片用冰水泡开，挤干水分

步骤 2

椰蓉➕淡奶油➕牛奶➕细砂糖倒入锅中，小火加热至糖溶后熄火

步骤 3

冷却至60度，加入泡好的吉利丁片搅拌至完全融化

步骤 4

用裱花袋倒入模具，没裱花袋用量杯到入

步骤 5

冷藏凝固即可

步骤 6

冷藏好拿出脱模，然后沾上少量椰蓉即可

菜谱创建时间：2021-03-03 11:10:12